Conférence gesticulée “ De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! “ Pour une Sécurité sociale de l’alimentation

De et par Mathieu Dalmais
Durée : 1h45, puis échanges avec le public
(au moins 30 minutes)
06 09 83 95 91 / mathieu.dalmais@laposte.net

Contenu :

A l’origine du projet et de la dynamique sur la Sécurité sociale de l’alimentation, cette conférence retrace mon parcours d’agronome engagé pour une agriculture agroécologique et pour la souveraineté alimentaire à la nécessité de construire de la démocratie dans notre alimentation.

Après une introduction sur les enjeux agricoles, j’insiste sur l’impossibilité de transformer l’agriculture en ne se concentrant que sur les pratiques et politiques agricoles, c’est à dire sans se donner également les moyens de transformer notre alimentation, nos politiques alimentaires. Je dévoile alors l’état des lieux des politiques alimentaires et les violences alimentaires véhiculées par l’institutionnalisation, dans la durée, de l’aide alimentaire, appuyant la nécessité d’assurer le droit à l’alimentation.

Ces deux analyses convergeant vers la nécessité de mettre en place de la démocratie dans notre système agricole et alimentaire, j’entame alors la dernière page de ma conférence en introduisant le projet de Sécurité sociale de l’alimentation – ou comment instaurer cette démocratie – et les réflexions stratégiques qui m’ont menées à le proposer et le faire vivre.

Le tout parsemé de chanson, de liens entre alimentation et santé et de perspectives historiques sur l’instrumentalisation de l’alimentation.

Pour plus d’infos : https://conferences-gesticulees.net/conferences/de-fourche-a-fourchette-non-linverse/